Speciale menu’s



Reserveer nu

 

Beste klant,
Wij werken graag met 1 rekening per tafel.
Om een goede service te waarborgen vragen wij u keuze te beperken tot
4 verschillende gerechten per gang.
Alvast bedankt voor uw begrip.

 

MAANDMENU MEI

Aperitief (Cava, Sherry, Porto, Martini,..)

***

Tataki van 5 weken gerijpte limousin

of

Rauw gemarineerde zalm “Gravad lax”

***

Dorade Royal met confijte tomaat en een reductie van balsamico

of

Parelhoen met asperges en gebonden kalfsjus

***

Dessert van de chef

of

Irish Coffee

***

Koffie of thee

€ 55 ALL-IN*

*ALL-IN: ons maandmenu omvat alle dranken van aperitief tot en met de koffie.
Het drankenforfait stopt bij het afruimen van het hoofdgerecht. Dranken nadien gevraagd zijn in supplement. Ons maandmenu kan enkel per tafel genomen worden. 

 

MAANDMENU JUNI

Aperitief (Cava, Sherry, Porto, Martini,..)

***

Zure haring met aardappelsalade

of

Kroketje van asperges met seranoham

***

Tarbot met kreeftenbearnaise

of

Gelakt speenvarken, crumble van feta

***

Dessert van de chef

of

Irish Coffee

***

Koffie of thee

€ 55 ALL-IN*

*ALL-IN: ons maandmenu omvat alle dranken van aperitief tot en met de koffie.
Het drankenforfait stopt bij het afruimen van het hoofdgerecht. Dranken nadien gevraagd zijn in supplement. Ons maandmenu kan enkel per tafel genomen worden. 

 

ONZE MAANDMENU BESTAAT OOK ALS “MAANDMENU DELUXE”:

Als aperitief een van onze huisgins of een glas champagne

of Mojito of Sangria wit/rood

en geselecteerde wijnen i.p.v. de huiswijn

voor € 10 extra (ook ALL-IN)

 

ASPERGEMENU

Aspergesoep met snippers van gerookte zalm

of

Asperges op vlaamse wijze (+4€)

***

Asperges met schotse gerookte zalm en mousseline

of

Asperges met rundsfilet en mousseline

of

 Asperges op vlaamse wijze

 ***

Dessert van de chef

€40*

WIJNTIP: “DOMAINE RAISSAC “LE PUECH” – CHARDONNAY – VOIGNIER – MUSCAT

€ 7,00 / 20,50 / 29,00

*Drank niet inbegrepen

 

KREEFTENFESTIVAL

26-27 mei

Babykreeft “ Belle-vue ”

Handgerolde kreeftenkroketjes

Fris tussendoortje

Babykreeft op een van volgende wijzes :

* met look *

* met fijne kruiden en hoeveboter *

* op wijze van de chef *

Mousse van gemarineerde bosvruchten en mascarpone

RESERVERING VEREIST

€ 60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Openingsuren

7 op 7 doorlopend open
11u30-21u
Tearoom: 14u30-17u